Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Prof. Dr. Nevra Koç, Liselere Geçiş Sistemi (LGS) sınavına girecek öğrencilere sınav sabahı yapılacak kahvaltının önemine dikkat çekti. Prof. Dr. Koç’a göre, sağlıklı bir kahvaltı dikkat ve odaklanmayı destekleyebilir ve bu nedenle kahvaltının ihmal edilmemesi gerekiyor. Yüksek bilişsel performans gerektiren sınavların öncesinde beslenmenin…
Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Prof. Dr. Nevra Koç, Liselere Geçiş Sistemi (LGS) sınavına girecek öğrencilere sınav sabahı yapılacak kahvaltının önemine dikkat çekti. Prof. Dr. Koç’a göre, sağlıklı bir kahvaltı dikkat ve odaklanmayı destekleyebilir ve bu nedenle kahvaltının ihmal edilmemesi gerekiyor.
Yüksek bilişsel performans gerektiren sınavların öncesinde beslenmenin önemli olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Koç, düzenli öğün almanın ve özellikle kahvaltının çocuk ve ergenlerde akademik performansı olumlu etkilediğini belirtti. Beynin temel enerji kaynağının glikoz olduğunu ve uzun süreli açlığın dikkat dağınıklığı ve zihinsel yorgunluğa yol açabileceğini ifade etti.
Sınav döneminde kan şekeri dengesini koruyan sağlıklı ve dengeli beslenmenin odaklanmayı artırdığını belirten Prof. Dr. Koç, bu durumun bilişsel işlevleri desteklediğini söyledi. Beslenme stabilizasyonunun önemli olduğunu vurgulayan Koç, sınav öncesinde yeni besin denemeleri yapılmaması gerektiğini ve bilinen besinlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
Prof. Dr. Koç, sınav sabahı yapılacak kahvaltıda yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, süt veya yoğurt ile ceviz, fındık ve badem gibi kuruyemişlerin yer almasını önerdi. Bu besinlerin bilişsel performansı desteklediğini ve sınav sırasında dikkat ve odaklanmanın devamını sağladığını açıkladı.
Koç, sınav kaygısının iştahsızlığa neden olabileceğini ve bu durumda yoğun bir kahvaltı yerine küçük hacimli, sıvı veya yarı sıvı besinler tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca şekerli gıdalar ve enerji içeceklerinden kaçınılması gerektiğini vurgulayarak, bu tür ürünlerin sınav performansını olumsuz etkileyebileceğini söyledi.
Son olarak, sınavdan bir gün önceki akşam yemeğinin hafif ve dengeli olması gerektiğini ve su tüketiminin de sınav performansı açısından önemli olduğunu belirten Prof. Dr. Koç, ailelerin öğrencilere gereksiz baskı yapmaması gerektiğini ve sınav döneminde sağlıklı beslenme alışkanlıklarının devam ettirilmesi gerektiğini vurguladı.
