Finike Portakalı İle Yaratıcı Bir Lezzet Şöleni
Antalya’da tescilli ürünler arasında yer alan Finike portakalı bu yıl dalında kalınca, Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü harekete geçti. Aksu ilçesi Kundu bölgesindeki 5 yıldızlı bir otelde, Şef Halil Gökmenoğlu ve ekibi tarafından portakalın kullanıldığı 101 çeşit yemek hazırlandı.
Portakalın Farklı Lezzetlerle Buluşması
Şef Halil istanbul escort Gökmenoğlu , proje kapsamında Adana kebabı ve pidelerin içerisinde portakal kullanılmasının dikkat çekici olduğunu belirtti. Portakalın asidiyle Adana kebabının daha lezzetli hale geldiğini vurgulayan Gökmenoğlu, “Türkiye Cumhuriyeti’nin 101’inci yılına giderken 101 çeşit yemek yaptık. Hem çiftçilere destek olmak hem de narenciyede farklı istanbul escort bayan lezzetler keşfetmek istedik. Adana kebabı ve pide gibi geleneksel lezzetlerde portakalın kullanılması, şaşırtıcı ve lezzetli sonuçlar doğurdu.”
Portakallı Yemekler İlgi Gördü
Projede, portakaldan yapılan 101 farklı yemek arasında; portakallı çorba, portakallı karides, portakallı pide, portakallı sütlaç gibi ilginç ve lezzetli tarifler yer aldı. Antalya İl Tarım escort ve Orman Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Verileri Şube Müdürü İbrahim Irmak , projenin beklenenden daha fazla ilgi gördüğünü ve portakal ile hazırlanan yemeklerin harika bir uyum ve lezzet sunduğunu belirtti.
